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如何讀解葡萄酒瓶上的標簽【轉載自華爾街日報】如何讀解葡萄酒瓶上的標簽 假設你在葡萄酒店裡想買沒嘗試過的酒,除了酒瓶上的標簽,你沒有其它信息可供參考。那麼標簽上的信息會給你些指點嗎?盡管關於買酒的忠告和例外情況不計其數,但下面是一些普遍性的建議:葡萄酒年份 - 這實際上是我們要尋找的首要事情。您無需在口袋裡放上一張葡萄酒年份表,或宜蘭民宿弄清楚到底是2001年還是2002年的在Sierra Foothills生長的葡萄更好。葡萄酒專賣店裡的絕大多數葡萄酒是准備被立刻喝掉的,所以你要確保該酒還未存放過久,尤其是如果你是衝著那種充滿活力的清新果香味而去的話。舉例來說,我們經常在葡萄酒店裡看到5年陳的比諾格裡喬(Pinot Grigio)和2年陳的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)。每當我們看到這樣酒齡開幕活動標在這類的葡萄酒上,我們就知道可以走人了(也許不會再踏進這家店裡)。酒精含量 - 如今太多的酒其酒精含量太高,這使得這些酒失去了平衡。當然,有一些經典葡萄酒其酒精含量確是相當高的,但今天許多的例行佐餐酒,如美樂(Merlot),霞多麗(Chardonnay),設拉子(Shiraz),增芳德(Zinfandel),酒精含量都在15%或以上。其中一些可能是很棒,但票貼若是沒有其它判斷標准可供參考,我們還是會找酒精含量約為14%以下的葡萄酒。標簽上的動物圖案 - 在過去幾年中,那些標有可愛動物的廉價葡萄酒大有泛濫之勢。品嘗了這些酒之後,我們發現其味道普遍沒有標簽那麼有吸引力。當然,有些好酒恰恰是在其標簽上印有動物圖案的。例如,加州產的鹿躍酒(Stag's Leap)或鐵馬酒(Iron Horse)- 但是,說起不酒店打工那麼昂貴的葡萄酒時,我們最好還是別買那些似乎把動物圖案作為主要賣點的葡萄酒。對動物的大肆渲染,往往是提示我們不要買這樣的酒。產地 - 這方面的說明越具體越好。標明產自納帕谷(Napa)的葡萄酒相對於籠統地標有產自加利福尼亞州的酒,前者可能是個更可靠的選擇。這一點全世界無一例外。可惜的是,這點便利在價格上也會體現出來,因此在性價比上酒店打工這或許幫不了你太多忙。目前世界各地有些傳說中的著名葡萄園和能生長出高品質葡萄的地塊,如果你能留心記住幾個,那可能會有助你對酒質作出較有把握的猜測。葡萄園內裝瓶 - 這意味著釀酒人也親自動手在他自家地裡種植葡萄。通常我們認為這是個好事。莊園精選 - 對美國葡萄酒而言,這種說法根本什麼都沒說,因此不妨忽略它。全世界有無數針對莊園精選的信用卡代償規矩,但誰也不能保證這些規矩在世界其它地區有什麼意義。除非你懂些某些地區關於莊園精選的規定,例如,在西班牙裡奧哈葡萄酒產地(Rioja),那裡有真正意義上的區別,否則就不要在這方面費心了。老葡萄樹 - 理論上來說,老樹的產量較少,但結的葡萄更可口。但問題是,沒人曾為“老樹”做過明確的定義,所以任何人都可以在標簽上這樣標明。所以,也別新成屋花心思在這上面。電話號碼 - 這要你多花點時間,因為我們指的是酒瓶背面標簽上的小字。但你會驚奇地發現,如今許多的小產量葡萄酒在瓶標簽上印有電話號碼並歡迎買主給酒莊去電。我們發現,這標志著這些酒莊極有個性。若干年來我們曾多次打過這些號碼,釀酒師或酒莊老板親自接電話的概率高得驚人。 細節,細節,還是細節 - 我們年輕時,喜歡已故的漢斯網路行銷‧科內爾(Hanns Kornell)的Sehr Trocken酒,這是在他加州的酒莊釀制的一種起泡酒。標簽背面是手寫的日期,標明酒是何時“酵母溶解”的、香檳酒的瓶頸處的沉澱物是何時被去除的以及真正的軟木塞是何時替代了臨時瓶蓋。每個酒瓶正面那張標簽還加上這段話:“酒在此瓶中自然發酵”,可別小看這個,因為這才是真正的釀制香檳的方法,即酒在瓶中而不是在永慶房屋巨大的桶裡發酵。我們喜歡諸如此類的信息,而一些酒廠至今仍會標上這些細節,包括葡萄收獲和葡萄酒裝瓶的日期。諸如此類的細節說明了釀酒師很在意這些信息,他或她明白這些細節對買家也是有意義的。它們增加了酒的正宗感。

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  • Oct 23 Tue 2012 06:45
  • 戒痕

戒痕 你始終很沉默 故事被歲澎湖民宿月套上枷鎖 經過很久很久以後太平洋房屋~ 瞳孔下的世界 春風早已遺忘酒店工作溫柔 只剩回憶摻著細細的痛 21世紀房屋仲介隱隱約約提醒 曾經愛情有多濃酒店工作 濕漉的天空 雨滑落的好愁燒烤好愁 依戀的履痕你從不放手 當鋪就像那枚純銀的藉口 習慣被套會場佈置牢的感受 就算剔除唯一思念的借貸理由 淡淡的戒痕下 烙印著你襯衫從不說起的痛

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百搭條紋褲秋天了喔 !進入景觀設計中秋後  氣候會一酒店經紀天比一天涼我們這些還不知售屋網為自己添衣添褲的娃娃們就設計裝潢必須有勞馬麻了條紋褲是百租房子搭款居家外出皆宜 秋買房子天必備這幾件是西松屋的料酒店打工子 布質很讚粉蘇胡我21世紀房屋仲介現在穿是九分褲 明年穿還酒店打工是七分褲喔而且可以擋討厭裝潢的叮叮~~~

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三個忠告 .... ps.感謝大豐里呂義雄大哥提供分享 一對新婚夫婦生活貧困,一天,丈夫對妻子說:“親愛的,我要去很遠的地方工作,直到我有條件給你一種舒適體面的生活才會回來。我只求你一件事,我不在的時候要對我忠誠,我也會對你忠誠的。”  很多天之後,他被一個G2000莊園錄用了。他要老闆答應他一個請求:“請允許我在這裡想幹多久就幹多久,當我覺得應該離開時,您要放我走。我離開那天,您再把我賺的錢給我。”雙方達成了協議。 年輕人在那?整整工作了20年,中間沒有休假。一天,他對老闆說:“我要回家了。”老闆說:“我會照協議辦事的。不過我有個訂做禮服建議,要麼我給你錢,要麼我給你3條忠告,你好好想想再給我答覆。”他想了兩天,然後找到老闆,說:“我想要那3條忠告。”老闆提醒他說:“如果給了你忠告,我就不會給你錢了。”他還是說:“我想要忠告。” 老闆對他說: “第一,永遠不要走捷徑。便捷而陌生的道路可能會要了你的命。 第二燒烤,永遠不要對可能是壞事的事情好奇,否則也可能要了你的命。 第三,永遠不要在仇恨和痛苦的時候做決定,否則你以後一定會後悔。” 老闆接著說:“這裡有3個麵包,兩個給你路上吃,另一個等你回家後和妻子一起吃吧。” 在遠離自己深愛的妻子和家鄉20年之後,男人踏上了回家的路。一天后房屋買賣,他遇到了一個人,那人說:“這條路太遠了,我認識一條捷徑,幾天就能到。”他高興極了,正準備走捷徑的時候,想起了老闆的第一條忠告,於是他回到了原來的路上。  後來,他得知那人讓他走的所謂的捷徑完全是一個圈套。幾天之後,他走累了,發現路邊有家旅館,他打算住一夜,付過房錢之賣屋後,他躺下睡了。睡夢中,他被一聲慘叫驚醒,他跳了起來,走到門口,想看看發生了什麼事,剛剛打開門,他想起了第二條忠告,於是回到床上繼續睡覺。起床後,喝完咖啡,店主問他是否聽到了叫聲,他說聽到了,店主說:“您不好奇嗎?”他回答說不好奇。店主說:“您是第一個活著從這裡出去的客人買房子。我的獨子有瘋病,他昨晚大叫著引客人出來,然後將他們殺死埋了。” 年輕人接著趕路,終於在一天的黃昏時分,他遠遠地望見了自己的小屋,屋子的煙囪正冒著炊煙,還依稀可見妻子的身影,雖然天色昏暗,但他仍然看清了妻子不是一個人,還有一個男子伏在她的膝頭,她撫摸著他的頭髮。看到這—訂做禮服幕,他的內心充滿了仇恨和痛苦,他想跑過去殺了他們,他?`吸一口氣,快步走了過去,這時他想起了第三條忠告,於是停了下來。天亮後,已恢復冷靜的他對自己說:“我不能殺死我的妻子,我要回到老闆那?,求他收留我,在這之前,我想告訴我的妻子我始終忠於她。” 他走到家門口敲了敲門,妻帛琉子打開門,認出了他,撲到他懷?,緊緊地抱住了他。他想把妻子推開,但沒有做到。他眼含淚水,對妻子說:“我對你是忠誠的,可你背叛了我……”妻子吃驚地說:“什麼?我從未背叛過你,我等了你20年。”他說:“那麼昨天下午你愛撫的那個男人是誰?”妻子說:“那是我們的兒子。你走時我剛懷孕房屋買賣,今年他已經20歲了。” 丈夫走進家門,擁抱了自己的兒子。在妻子忙做著晚飯的時候,他給兒子講述了自己的經歷。接著,一家人坐下來一起吃麵包,他把老闆送的麵包掰開發現?面有一筆錢———那是他20年辛苦勞動賺來的工錢. 人們...總習慣用自己的角度去看事情,直到...瞭解了真相...初念小額信貸淺,轉念深...

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生活作息正常與經常運動是否真的可獲得身體的健康?遠離癌症? (杉林溪美麗的繡球花) 98年11月無意間發現自己頸部有硬塊後便到鎮上診所請醫師診治,診治的陳醫師非常仔細以觸診診斷後便開出轉診單請我至署立新竹醫院進一步診斷,我沒有拖延便至該院新陳代謝科西裝外套就診,經醫師安排二次抽血、穿刺與超音波檢查後在99年3月確認係良性之甲狀腺囊腫,惟必須定期6個月回診與檢驗,當知道自己罹患良性之甲狀腺囊腫後,便改變自己之生活重心,除了將以往不參加非必要之應酬飯局,經常健走運動,晚上11點前上床就寢等生活習慣保持外,把工作上努力求表九份民宿現的事業企圖心降低,改以自己的身心健康為重心,希望自己的病情獲得控制且穩定。 定期回診時間到了,我按照醫師的囑咐準時回診檢查,99年9月27日 經醫師安排穿刺與超音波檢查時,發現右邊甲狀腺腫瘤增生速度異常且已長到3公分左右,至於左邊的甲狀腺腫瘤縮小至0.5公分左右,新禮服陳代謝科的醫師建議至外科掛號並進行右邊甲狀腺腫瘤外科手術切除,回家與太太商量並參考朋友意見後,隨即於99年10月1日 至外科掛號並徵詢外科醫師意見,外科醫師也建議進行外科手術摘除右邊甲狀腺腫瘤,考慮再三後接受醫師建議並安排10月7日 住院手術。 面對人生第一次開刀,心酒店打工情剛開始有些緊張與擔心,不過想想就交給專業的醫師,隨之心情就放輕鬆了,到了10月7日 住院時,與太太一同準時前往醫院報到,看到在旁的太太心情緊繃,心裡很不捨,不過碰到這事也沒辦法,只好在旁找些話題與她聊天,當辦完住院手續等待病房時,便一起至朋友處喝茶,直到中午醫院澎湖民宿通知才回醫院。 當把住院物品在病房放妥後,發覺肚子餓了,便和太太一起至一樓小吃部用餐,看到小吃部雖然只有3家,但是菜色卻不少,而且主要針對病患製作健康的餐點,點了雞肉飯還蠻好吃的,價錢也合理,回到病房休息時發覺住院真的非常清靜,讓自己在進手術房前可以放空思考生好房網活作息正常與經常運動是否真的可獲得身體的健康?遠離癌症?甚至改變生活重心是否也可以改善身體健康問題?這個答案其實已經非常明顯,是不可能的,但只好等待手術完後自己再進一步找尋比較正確的生活方式並身體力行。 等到10月8日 上午7時許進手術房前,主治醫師突然前來病房並關鍵字廣告告知穿刺檢查右邊甲狀腺腫瘤結果為「疑似甲狀腺癌」,建議將右邊甲狀腺腫瘤與甲狀腺切除,聽到這消息在自己的判斷下,當下便接受醫師建議,自己心裡也有譜可能面對癌症,手術花了4個小時結束後回到病房休息,並在醫院住院休養4天,這段期間很感謝太太在旁細心的照護,讓我恢復狀況信用貸款良好,也體會到夫妻間相互扶持的重要。當出院回家休養並等待病理檢驗報告期間,自己與太太內心是一種煎熬,希望結果是好的,但穿刺報告準確度達百分之九十以上,其實已經有面對癌症的心理準備,也了解這將是一場長期治療的開始,好不容易等到10月18日 到醫院看報告,確認自己罹患甲網路行銷狀腺慮泡性癌,太太在旁不語,只是默默協助辦理診斷證明與繳費等,回家路上在旁安慰太太,狀況沒有這麼糟,醫師研判並未移轉其他器官,只要再次進行左側甲狀腺切除與碘化療即可獲得控制,但內心卻感覺這段短短回家的路很漫長,也開始思考該以什麼態度經營往後充滿許多不確定且未知濾桶生命長短的生活。

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失敗的新髮型...捲頭髮好像比較好看,但整理很費時。過幾個月後,要捲不捲的租屋,看起來反而老氣又沒精神...所以我決定弄直,且在髮質正常些之前不會再燙了酒店工作...已經過了五天,新髮型...乏善可陳...在店裡耗掉五個半小時...又護又燙...膠原蛋白又捲又直又波浪夾...但看起來...完全就像是...只是把原本的髮型修剪過一樣...花蓮民宿而且我認為..若只修剪原本的髮型...還會比現在好的多...這實在是兩年來最糟糕會場佈置的髮型...頭一次沒被發現我換髮型...一直安慰自己...沒關係...分叉該剪的開幕活動...700...沒關係...髮質該護的...1200...就當是丟掉3000...我沒有損失那麼多酒店打工...沒有損失那麼多...沒有...............................................景觀設計髮型設計師...真的不要隨便換...

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好朋友們~畢業ㄌ~我也要感謝一下我ㄉ好朋友˙ˇ˙~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~阿鈞.麵麵.瑄瑄:我最感謝你們因為有你們聽我花蓮民宿訴苦我才能有辦法繼續面對未來因為有你們我才發現我不孤單.因為有你們陪我畢業之後阿鈞.我們還要一起去逛夜市喲~!麵麵.我們還訂做禮服要一起寫我們ㄉ交換日記喲~!瑄瑄.我們還要一起在聊天.玩爆爆王喲~!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~雖然我沒有告訴你我有部落酒店經紀格但是我希望畢業之後你還會記得我還會陪我玩爆爆王或賽爾號我就開心ㄌ我不需要你多說什麼我只要你陪著我室內裝潢.....~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~魚.彤.蕎.菡:雖然我們有時候會吵架但是都一定會合好我們要一直當好朋友喲~!不過我沒告訴膠原蛋白你們我有部落格就是ㄌㄏㄏ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~雖然跟你不算是很好ㄉ朋友但是我們以後要一起玩唯舞喲~!ㄏㄏ婚禮佈置~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~江XX:雖然我很討厭你也被你利用ㄌ3~4年不過我還是要感謝你你讓我知道世界上ㄉ雙面人很多而且室內設計你是其中一個感謝你讓我知道不要太過於相信跟自己不是這麼熟ㄉ人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~吳XX:我真ㄉ很討厭你但是我也景觀設計要感謝你因為你我知道ㄌ帶朋友到家裡不能離開自己ㄉ視線免得東西被偷!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以上是我要感謝ㄉ人可以信用貸款送他們但是江XX和吳XX要送別ㄉ!

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